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Die für Sachsen typische Rebsorte Müller-Thurgau entfaltet spielerisch ihre Ausgewogenheit und Komplexität. Er bietet schon in der Nase mehr als sein Name vermuten lässt: Nuancen von Stachelbeere, Roter Grapefruit und Birne. Ungewohnt anspruchsvoll und elegant präsentiert er sich am Gaumen. Er wird von der Säure getragen, das macht ihn schlanker und frischer. Klar definierte Aromen wie zum Beispiel von saftigen Limetten, Walnüssen und Holunderblüten. Zu einem gebratenen Zander mit Pesto auf Risotto ist er ein idealer Begleiter.