Der Wein - von allen Getränken das liebenswerteste.

Jean Anthelme Brillat-Savarin, franz. Schriftsteller und einer der bedeutendsten französischen Gastrosophen sagte einst:

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Einige Zeit später, im Jahre 1 nach der Wende in Ostdeutschland – also 1990 -  gründete Christian Soyeaux, gebürtiger Uckermärker mit hugenottischen Wurzeln, seine Weinhandlung auf dem von seiner Familie bewohnten Bauernhof in Bertikow.

 

Die Idee, die Menschen in seiner Umgebung bedarfsgerecht mit guten Weinen zu versorgen, ist bis heute sein Anliegen. Und sie soll es auch in Zukunft sein.

 

Das Qualität immer auch etwas mit den Typen von Menschen zu tun hat, die ein Lebensmittel herstellen, hat C. Soyeaux schon zu DDR-Zeiten während seiner Tätigkeit in der Prenzlauer Brauerei und im Prenzlauer Fischgroßhandel erfahren. Inzwischen sind mit Anke Klünder-Boderke (seit 2009) und Maja Buche (seit 2012) zwei begeisterte und kompetente MitarbeiterInnen dabei, die sowohl beim Einkauf ein Wörtchen mitreden,

V. l.: Anke Klünder-Boderke, Christian Soyeaux und Maja Buche

als auch den guten Kontakt zu Ihnen, unseren Kunden pflegen.

 

Sie können sich also darauf verlassen, dass jeder Wein den wir anbieten, gründlich probiert und für würdig erkannt wurde, in unserem Sortiment zu erscheinen.

 

Wir lagern den Wein in alten, wohltemperierten Gemäuern, zum Teil unterirdisch. So kann er sich ausruhen und auf die Reise zu Ihnen warten. Sie können Ihn direkt abholen (Mo-Fr 10:00 – 19:00 Uhr und Sonnabends 10:00 – 16:00 Uhr) oder ihn sich schicken lassen.

Nebenbei bemerkt: wenn Sie einen höherwertigen Wein erwerben -  lassen Sie ihn zu Hause 3-4 Wochen lang ruhen. Er wird Ihnen dann in voller Schönheit erscheinen.

 

Oft durften wir erfahren, dass die alte Zusage „… und daß der Wein erfreue des Menschen Herz …“ in Erfüllung geht. Nicht zuletzt bei den vielen Weinproben, die in gemütlichem Rahmen in unseren Räumlichkeiten stattfinden. Freundeskreise, Familien und Firmen nutzen bei uns diese lockere Form des Zusammenseins; gern auch in Verbindung mit einem rustikalen Imbiss. Diese Termine bitte nach Vereinbarung.

© 2020  Weinhandlung C. Soyeaux

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