2020er Cuvée Saint Fructueux 0,75L

AOP Minervois
Sud de France, Frankreich

Rotwein trocken

Domaine Pujol
8 bis, avenue de L´ Europe , 11800 - Saint-Frichoux, France

Alkoholgehalt:          14,5% vol
Allergenhinweis:       enthält Sulfite
Ökokontrollnummer: entfällt
Preis pro Liter :         26 EUR
 
Rebsorten: 80 % Syrah, 15 % Grenache Noir, 5 % Mourvedre
Intensiver Duft nach eingelegten dunklen Beeren, Garrigue, gebranntem Mokka mit einer feinen holzigen Note. Bemerkenswert körperreicher Wein, am Gaumen Fülle und Struktur durch zart schmelzende Tannine. Da finden sich ausgeprägte Aromen von Branntweinkirsche, feinem Lakritzholz, Ingwer, Rauch und edlem Holz.
 
Weinausbau: mind. 3 Jahre in Fass & Flasche gereift
Speisenempfehlung: Lammragout, Wachtel an Trüffel, gegrilltem Fleisch, würzigen Fleischgerichten und reifem Kuhmilchkäse